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豆干鸡丁的热量? 鸡可以和豆干一起烧吗?

食材 主料 肉 100g 素鸡香干 350g 适量 盐 3克 蚝油 适量 生抽 少量 适量 淀粉 适量 2个 虾仁 适量 步骤 1.这干一斤左右,还剩下一点,也就用了七两,虾仁用了…

食材

主料

100g

素鸡香干

350g

适量

3克

蚝油

适量

生抽

少量

适量

淀粉

适量

2个

虾仁

适量

步骤

1.这干一斤左右,还剩下一点,也就用了七两,虾仁用了几个吧,毛豆炒时忘了放了,这记性

2.鸡肉切丁用一勺料酒腌一下

3.加些淀粉,搅匀备用

4.锅内底油烧热

5.滑入鸡丁

6.下入几个虾仁,这虾仁本来就是冻好的。

7.下入香干丁和红椒丁

8.倒适量的蚝油

9.点一点生抽,点到为止,有蚝油了不用放酱油也行

10.放2-3克的盐,翻炒均匀

11.没再放鸡精了,装盘

小贴士

鸡肉先煨一下,炒出来口感滑嫩,配菜基本炒记下就可以了,炒制不易时间太长

豆干鸡丁的热量?

炒鸡丁怎么做好吃,豆干炒鸡丁的家常做法

1、鸡胸肉去切;蒜头切细粒、葱切小段

2一深碗,把放,加入腌料后拌匀个15-20分钟

3、取炒锅放油,把鸡丁放进去炒到8分熟(肉丁变白)先捞起

4、把鸡皮放进去干煎,煎出油来,用鸡油炒香葱白跟蒜粒

5、加入豆瓣酱、酱油、水、糖,搅拌均匀后,把鸡丁倒进来继续炒熟

6、起锅前加入葱绿快速炒一下就可以起锅了

豆干毛豆炒鸡丁的做法,豆干毛豆炒鸡丁怎么做

豆干毛豆炒的做法步11.准备食材,毛前剥好。

豆干毛豆丁的做法步骤22.把鸡脯肉切成小入适量味极鲜、食用油腌一会;葱姜蒜切末;红尖椒切小丁。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤33.坐锅烧水开后放入毛豆焯烫几分钟后捞出。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤44.把豆干切成小丁,过一遍水去除部分盐分;胡萝卜切成小丁;毛豆控干水分。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤55.把锅烧热放适量食用油,放入鸡丁煸炒熟后盛出。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤66.锅里加适量食用油放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤77.先放胡萝卜丁炒一会。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤88.再放入豆干炒一会。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤99.放入毛豆翻炒一会。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤1010.再放入炒好的鸡丁,加一点味极鲜和盐调味。

豆干毛豆炒鸡丁的做法步骤1111.最后加一点香油翻炒均匀就好了。

鸡可以和豆干一起烧吗?

可以

豆干不能和什么一起吃

食用

豆花等豆制品和都是营养佳品,两种食品却同食。豆清热散血,下浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

扩展资料

豆干是豆腐干的简称,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南,江南地区。

豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

参考资料豆干(豆干食用禁忌)_百度百科

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作者: 头条新闻

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