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什么物质热量最大? 人体所需的三大营养素是什么?说明他们的食物

产能三大营养元素:碳水化、脂、蛋白质 三大营素经过生化生CO2和水,放出能量。 1、碳水化合物,是肌肉活动的主要能量来源。一般说来,机体所需能量的50%以上是由食物中的碳水化合物提…

产能三大营养元素:碳水化、脂、蛋白质

三大营素经过生化生CO2和水,放出能量。

1、碳水化合物,是肌肉活动的主要能量来源。一般说来,机体所需能量的50%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

2、蛋白质是一切生命的物质基础,是构成机体组织、器官的重要成分。人体内每天有约3%的蛋白质被更新。只有摄人足够的蛋白质方能维持组织的更新

3、脂肪也是重要的能源物质,脂肪含能量最高是体内各种能源物质的主要贮存形式,在正常情况下,人体所消耗的能源物质中有40% -50%来自体内的脂肪,是人体产生能量不可缺少的组成部分。

碳水化合物、蛋白质都是每克约含4千卡能量,脂肪是每克9千卡能量!

什么物质热量最大?

我们的身体提供能量的三大元素是什么

产能三大元素水化合物肪、、蛋白质

三大营养元素经物氧化,产生CO2和水出能量。

1、碳水化合物,是肌肉活动的主要能量来源。一般说来,机体所需能量的50%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

2、蛋白质是一切生命的物质基础,是构成机体组织、器官的重要成分。人体内每天有约3%的蛋白质被更新。只有摄人足够的蛋白质方能维持组织的更新

3、脂肪也是重要的能源物质,脂肪含能量最高是体内各种能源物质的主要贮存形式,在正常情况下,人体所消耗的能源物质中有40% -50%来自体内的脂肪,是人体产生能量不可缺少的组成部分。

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请问七大营养素中,哪些是提供能量的?哪些是转换能量的?哪些是代谢能量的?

脂类、糖类、蛋白质这三类提供能量,蛋白质、无机盐(如钙、磷、铁等等)和维生素是代量的;脂类、蛋白质、糖类、无机盐、水和纤维素(间接)都以不同形式参与转换能量的。

人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。

七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。

扩展资料

各种营养素的缺乏都可产生相应的缺乏病,如目前世界上流行四大营养缺乏病,即蛋白质一能量营养不良、缺铁性贫血、缺碘性疾病、维生素A缺乏病;此外,钙、维生素D缺乏可引起的佝偻病,维生素B。缺乏可引起脚气病,维生素C缺乏可引起坏血病等。

营养素摄入过多,可产生营养过剩性疾病,如高热量、高脂肪、高蛋白,特别是动物性脂肪摄入过多,可以引起营养过剩性疾病,如肥胖症、高脂血症、冠心病、糖尿病等。

此外,维生素A、D摄入过多,可造成维生素A、D中毒,一些营养素摄入不合理还与一些肿瘤的发病有关,如脂肪摄入过多与乳腺癌、结肠癌的发病有关。

近年的膳食营养状况研究显示,中国居民存在着一些微量营养素(如铁、钙、维生素B2、维生素A)缺乏和一些营养素过剩导致慢性病患病率居高不下的双重挑战。

参考资料来源:百度百科-营养素

参考资料来源:百度百科-营养素食品

人体所需的三大营养素是什么?说明他们的食物来源和能量含量

太复杂:简单的说

蛋白质或氨基酸:主要靠吃肉,蔬菜和粮食中有较少的比例较差的蛋白 17KJ/g

脂肪:吃油,吃肉,坚果及植物种子等 39KJ/g

碳水化合物:吃粮食,吃糖,土豆等富含淀粉的植物 17KJ/g

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作者: 头条新闻

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